1. Карактеристике примене филтер папира за јестиво уље:
• Отпорност на високе температуре.Може се потопити у уље на 200 степени више од 15 дана.
• Има високу просечну фракцију празнина.Чврсте нечистоће са просечном празнином већом од 10 микрона.Учините уље за пржење бистрим и провидним и остварите сврху филтрирања суспендованих материја у уљу.
• Има одличну пропустљивост ваздуха, што може омогућити да материјал за маст са високим вискозитетом прође глатко, а брзина филтрације је велика.
• Висока чврстоћа на суву и мокру: када отпорност на пуцање достигне 300КПа, уздужна и попречна затезна чврстоћа су 90Н односно 75Н.
2. Предности примене филтер папира за јестиво уље:
• Може ефикасно уклонити канцерогене супстанце као што је афлатоксин из уља за пржење.
• Може уклонити мирисе у уљу за пржење.
• Може да уклони слободне масне киселине, пероксиде, високомолекуларне полимере и честице нечистоћа у суспендованом песку у уљу за пржење.
• Може ефикасно побољшати боју уља за пржење и постићи кристално чисту боју уља за салату.
• Може инхибирати појаву оксидације уља за пржење и реакцију ужеглости, побољшати квалитет уља за пржење, побољшати хигијенски квалитет пржене хране и продужити рок трајања пржене хране.
• Може у потпуности да користи уље за пржење под претпоставком да поштује прописе о хигијени хране, доносећи боље економске користи предузећима.Овај производ се широко користи у разним врстама филтера уља за пржење
Лабораторијски подаци показују да употреба филтер папира за јестиво уље игра значајну улогу у инхибицији повећања киселинске вредности уља за пржење и од великог је значаја за побољшање окружења за пржење, побољшање квалитета производа и продужење рока трајања производа.