Фрајмејт филтер папир, филтер јастучићи, филтер прах и филтери за уље су посебно дизајнирани да задовоље потребе за филтрацијом и третманом оператера угоститељских услуга, фокусирајући се на захтеве производње уља за пржење и јестивог уља.
У компанији Frymate, специјализовани смо за пружање напредних решења за филтрацију и иновативних материјала направљених да побољшају ефикасност уља за пржење у прехрамбеној индустрији. Наши производи су дизајнирани да продуже век трајања уља за пржење, очувају његов квалитет и одрже ваша јела хрскавим и златним, а све то уз смањење оперативних трошкова.
Наша серија производа
CRСерија уља за палачинке од чистих влаканаФилтерПапир
Серија CR је у потпуности направљена од природних биљних влаканаи посебно дизајниран за филтрацију уља за пржење. Његова карактеристична текстура палачинке повећава површину, омогућавајући бржефилтрација и побољшана ефикасност. Са изузетном отпорношћу на топлоту и високом прецизношћу филтрације, овај филтер папир ефикасно уклања остатке уља и фине честице током процеса пржења, што резултира чистијим уљем и побољшаним перформансама пржења. Еколошки прихватљив итрошак-ефикасно, то је тhсавршентизборза професионалне операције пржења које траже поузданост и одрживост.
Материјал
Техничке спецификације
| Оцена | Маса по јединици површине (г/м²) | Дебљина (мм) | Време протока(s)(6ml)① | Сува чврстоћа на прскање (kPa≥) | Површина |
| CR150K | 140-160 | 0,5-0,65 | 2″-4″ | 250 | Наборано |
МагсорбЛекари без границаСерија: УљеФилтерЈастучићи за побољшану чистоћу
Грејт Вол-ови филтерски јастучићи Magsorb MSF серије су специјално пројектовани за високо ефикасно пречишћавање уља за пржење. Направљени комбиновањем целулозних влакана са активираним магнезијум силикатом у један претходно прашкасти јастучић, ови филтери поједностављују процес филтрације уља заменом традиционалног филтер папира и растреситог филтер праха. Magsorb јастучићи ефикасно уклањају нежељене укусе, боје, мирисе, слободне масне киселине (FFA) и укупне поларне материје (TPM), помажући у одржавању квалитета уља, продужавању његовог века употребе и обезбеђивању конзистентан укус и изглед хране.
Како се МагсорбујеФилтерДа ли јастучићи раде?
Током вишеструке употребе, уље за пржење подлеже хемијским променама попут оксидације, полимеризације, хидролизе и термичке разградње. Ови процеси доводе до стварања штетних супстанци као што су слободне масне киселине (FFA), полимери, боје, нежељени укуси и TPM-ови. Magsorb филтер јастучићи делују као активни агенси за филтрацију – уклањајући и чврсте остатке и растворене нечистоће. Попут сунђера, они апсорбују загађиваче, остављајући уље бистријим, свежијим и без мириса или промене боје. Ово резултира бољим укусом и квалитетнијом прженом храном, а истовремено значајно продужава век трајања уља.
Зашто изабрати Магсорб?
1. ПремијумОсигурање квалитетаПроизведено у складу са строгим стандардима прехрамбене производње за безбедну и ефикасну филтрацију уља.
2. Продужени век трајања уљаСмањује разградњу и нечистоће, чувајући уље употребљивим дуже време.
3. Побољшана ефикасност трошковаСмањите трошкове замене уља и побољшајте укупне оперативне уштеде.
4. Свеобухватно уклањање нечистоћаЦиља и елиминише слободне масне киселине (FFA), триметилбензилметарне масне киселине (TPM), странне укусе, боје и мирисе.
5. Доследни резултати пржењаПостигните константно хрскаву, златну и укусну пржену храну која ће вам се стално враћати
Материјал
Техничке спецификације
| Оцена | Маса по јединици површине (г/м²) | Дебљина (мм) | Време протока(s)(6ml)① | Сува чврстоћа на прскање (kPa≥) |
| MSF-530② | 900-1100 | 4,0-4,5 | 2″-8″ | 300 |
| MSF-560 | 1400-1600 | 5,7-6,3 | 15″-25″ | 300 |
Време потребно да 6 мл дестиловане воде прође кроз 100 цм² филтер папира на температури око 25 ℃
②Модел MSF-530 не садржи магнезијум силицијум.
Carbflex CBF серија: Високо ефикасно уље са активним угљемФилтерЈастучићи
Филтерски јастучићи серије Carbflex CBF нуде високо ефикасно решење за филтрацију које комбинује активни угаљ са напредним филтерским средствима, пружајући изузетан приступ филтрацији уља за пржење. Ови јастучићи ефикасно апсорбују мирисе, нечистоће и честице, користећи електростатичко задржавање за прецизну филтрацију, значајно побољшавајући чистоћу уља.
Направљене од везива од смоле прехрамбене класе које интегрише адитиве у целулозна влакна, подлоге имају променљиву површину и постепену конструкцију дубине, максимизирајући површину филтрирања. Са својим врхунским могућностима филтрирања, Carbflex подлоге помажу у смањењу потребе за допуњавањем уља, смањују укупну потрошњу уља и значајно продужавају век трајања уља за пржење.
Дизајниране да буду компатибилне са широким спектром модела фритеза широм света, Carbflex подлоге нуде флексибилност, једноставну замену и одлагање без проблема, пружајући купцима ефикасно и исплативо управљање уљем.
Материјал
Техничке спецификације
| Оцена | Маса по јединици површине (г/м²) | Дебљина (мм) | Време протока(s)(6ml) | Сува чврстоћа на прскање (kPa≥) |
| ЦБФ-915 | 750-900 | 3,9-4,2 | 25-50 cm | 200 |
Време потребно да 6 мл дестиловане воде прође кроз 100 цм² филтер папира на температури око 25°C.
NWN серија: Неткани папири за филтере уља
Неткани филтер папири за уље серије NWN направљени су од 100% синтетичких влакана, нудећи изузетну прозрачност и велике брзине филтрације. Ови папири су веома ефикасни у хватању мрвица и ситних честица загађивача из уља за пржење.
NWN филтер папири отпорни на топлоту, прехрамбене класе и еколошки прихватљиви пружају економично и свестрано решење за филтрацију уља. Савршени су за широк спектар примене у угоститељству, укључујући кухиње ресторана и индустрије као што су производња инстант резанаца, помфрита и друге пржене хране.
Материјал
| Оцена | Маса по јединици површине (г/м²) | Дебљина (мм) | ВаздухПропустљивост (L/㎡·s) | Затезна чврстоћаЧврстоћа (N/5) цм² ① |
| NWN-55 | 52-60 | 0,29-0,35 | 3000-4000 | ≥120 |
OFC серија: Филтер за уље за пржење
Филтер за уље за пржење серије OFC пружа високо ефикасно пречишћавање како за угоститељске тако и за индустријске операције. Комбинацијом дубинске филтрације са адсорпцијом активног угља, ефикасно уклања загађиваче како би се продужио век трајања уља за пржење.
Дизајнирана имајући у виду флексибилност, серија OFC нуди модуларна решења - од преносивих филтер колица до великих система за филтрацију - задовољавајући широк спектар потреба. Са вишеструким доступним стандардизованим конфигурацијама, служи различитим клијентима, укључујући ресторане, специјализоване продавнице пржења и погоне за производњу хране.
Карактеристике
Фрајмејт филтери су дизајнирани да побољшају квалитет хране и максимизирају ефикасност хране и уља. Значајним смањењем нечистоћа уља, они помажу у смањењу оперативних трошкова и повећању укупне профитабилности.
- • Идеално за широк спектар потреба филтрације уља, од комерцијалних кухиња до великих производних погона.
- • Једноставна, кориснички прилагодљива опрема упарена са потрошним материјалом прехрамбене класе обезбеђује побољшану безбедност хране и еколошку одговорност.
- • Отпоран на високе температуре и веома ефикасан — прилагодљив различитим применама филтрације.
- • Прилагодљиво са специјалним материјалима како би се задовољили јединствени оперативни захтеви.
Како користити Фрајмате систем филтера
- 1. Чистопреостало уље и остаци из оквира филтера за уље.
- 2. Инсталирајтефилтерску мрежицу, затим поставите филтер папир и причврстите га оквиром за притисак.
- 3. ОпционоАко користите филтер кесу, поставите је преко мреже филтера за уље.
- 4. Склопитекорпу за шљаку и покријте врх јединице филтера за уље да бисте је припремили за филтрацију.
- 5. Оцедитеуље из фритезе у филтер посуду и оставите да рециркулише 5–7 минута.
- 6. Чистофритезу, а затим вратите филтрирано уље у посуду фритезе.
- 7. Одложитекоришћеног филтер папира и остатака хране. Очистите филтер посуду како бисте били сигурни да је спремна за следећи циклус.
Апликације
Фримате систем за филтрацију је дизајниран за филтрирање уља за пржење које се користи у широком спектру прехрамбених производа, укључујући:
- • Пржена пилетина
- • Риба
- • Помфрит
- • Чипс од кромпира
- • Инстант резанци
- • Кобасице
- • Пролећне ролнице
- • Ћуфте
- • Чипс од шкампа
Облици снабдевања
Фримате филтер медији су доступни у више облика како би задовољили различите потребе:
- • Ролнице
- • Листови
- • Дискови
- • Пресавијени филтери
- • Формати сечења по мери
Све конверзије се обављају интерно коришћењем специјализоване опреме. Наши филтер папири су компатибилни са широким спектром фритеза у ресторанима, колица за филтрирање уља и индустријских система за пржење. Контактирајте нас за прилагођене опције.
Осигурање квалитета и контрола квалитета
У компанији Great Wall, стављамо снажан нагласак на континуирану контролу квалитета током процеса. Редовно тестирање и детаљна анализа сировина и готових производа обезбеђују доследан квалитет и уједначеност.
Сви производи марке Frymate производе се искључиво од материјала прехрамбене класе и испуњавају стандарде америчке FDA 21 CFR. Читав наш производни процес се придржава смерница система управљања квалитетом ISO 9001 и система управљања заштитом животне средине ISO 14001.
