Процес производње ензима
1. Ензими се обично производе у индустријским размерама ферментацијом помоћу микроорганизама попут квасца, гљивица и бактерија.
2. Одржавање оптималних услова током ферментације (кисеоник, температура, pH, хранљиве материје) је кључно за спречавање квара серије.
Филтрација током процеса
•Филтрација састојака за ферментацију:Важно је филтрирати састојке ферментације попут воде, хранљивих материја и хемикалија како би се спречила микробна контаминација, која може утицати на безбедност и квалитет серије.
•Филтрација течностиМембрански филтери се користе за уклањање микроорганизама и загађивача, обезбеђујући високу чистоћу финалног производа. Филтери са активним угљем
Филтрација након ферментације
Након ферментације, потребно је неколико корака за постизање високе чистоће:
•Бистрење ферментационог бујона:Керамичка филтрација са унакрсним протоком се користи као модерна алтернатива традиционалним методама попут центрифугирања или филтрације дијатомејском земљом.
•Ензимско полирање и стерилна филтрација:Ово се изводи пре него што се ензим пакује.
Грејт Вол филтрација пружаФилтерТабеле
1. Целулоза високе чистоће
2. Стандард
3. Високе перформансе
| Карактеристике | Предности |
| Хомогени и конзистентни медијум, доступан у три степена | Погодно за разне примене у производњи целулазних ензима Доказане перформансе Поуздано смањење микроба са оштријим степеном детерминације |
| Стабилност медија због високе чврстоће у влажном стању и састава медија | Отпорност на ензиме који разграђују целулозу, што резултира побољшаним својствима заптивања и смањењем цурења са ивица Лако се уклања након употребе Висока економска ефикасност због дугог века трајања |
| Комбинација површинске, дубинске и адсорптивне филтрације, заједно са позитивним зета потенцијалом | Високо задржавање чврстих материја Веома добра пропустљивост Одличан квалитет филтрата, посебно због задржавања негативно наелектрисаних честица |
| Свака појединачна филтерска плоча је ласерски гравирана са ознаком врсте плоче, бројем серије и датумом производње. | Потпуна следљивост |
Осигурање квалитета
1. Производни стандардиФилтерске плоче се производе у контролисаном окружењу пратећиИСО 9001:2008Систем управљања квалитетом.
2. ДуготрајноЗахваљујући свом саставу и перформансама, ови филтери пружају високу економску ефикасност.
Честа питања
1. Коју улогу играју филтер листови компаније Great Wall у производњи ензима?
Филтер плоче компаније Грејт Вол су дизајниране за више фаза филтрације у индустријској производњи ензима, од бистрења ферментационог бујона до финалне стерилне филтрације. Оне обезбеђују високу чистоћу, смањење микроба и задржавање чврстих материја, уз одржавање активности и квалитета ензима.
2. Зашто одабрати филтерске листове од целулозе високе чистоће за ензимску филтрацију?
Филтер листови од целулозе високе чистоће не садрже додате минералне филтерске помоћне материје, што минимизира ризик од таложења металних јона. Могу да поднесу киселе и алкалне средине, очувају боју и арому ензима и смањују ризик од контаминације.
3. Да ли ови филтер листови могу да поднесу течности високог вискозитета или висок садржај чврстих материја?
Да. Ови филтер листови су пројектовани за захтевне задатке филтрације, укључујући течности високог вискозитета и чорбе са високим садржајем чврстих материја. Њихов снажан капацитет адсорпције и дизајн дубинске филтрације обезбеђују одличну ефикасност филтрације.
4. Како се гарантује квалитет и следљивост производа?
Свака филтерска плоча се производи у складу са стандардима квалитета ISO 9001:2008 у контролисаном окружењу. На свакој плочи је ласерски гравиран њен квалитет, број серије и датум производње, што обезбеђује потпуну пративост од производње до примене.
